Klimaschutz durch vegane Ernährung

Information: Schweizerische Vereinigung fuer Vegetarismus

In einer neuen Studie wurde berechnet, wieviel CO2 eingespart werden könnte, wenn man von einer typisch US-amerikanischen, fleischreichen Ernährung auf eine vegane Ernährung wechselt. Vom Resultat waren selbst die Wissenschaftler überrascht: Diese Ernährungsumstellung spart 1,5 Tonnen CO2 pro Jahr. Das ist mehr, als man durch den Wechsel zu einem extrem benzinsparenden modernen (hybrid) Auto einsparen könnte.

Dieser Zusammenhang zwischen Ernährungsweise und Umweltbelastung scheint unter Klima- und Umweltschützern noch nicht sehr bekannt zu sein. Bisher wagte es jedenfalls noch kaum jemand, die Ernährungsweise für die Klimaveränderung mitverantwortlich zu machen.

Ob es daran liegt, dasss diese Personen selbst zwar (oft) ein sparsames Auto fahren, aber dennoch viel tierische Produkte konsumieren wollen? Beim eigenen Teller hört vermutlich auch für die aktivsten Umweltschützer die Motivation zur Veränderung auf.

Es ist zu wünschen, dass diese neue Studie zu einer Änderung in diesem Punkt beitragen könnte.

Quellen:
www.newscientist.com/channel/earth/mg18825304.800
society.guardian.co.uk/print/0,3858,5366035-105909,00.html

Source: Schweizerische Vereinigung fuer Vegetarismus (SVV)
Author: SVV

Link: Antarktis verliert pro Jahr 150 Kubikkilometer Eis
Link: Das Meer wird zu warm für Fische
Link: Klimawandel bringt auch Walrosse in Schwierigkeiten


Other EVANA-articles about this topic:
Ernährung - unsere interne Ökologie und ihre externen Konsequenzen (de)

Menschen verbrauchen ein Viertel aller Pflanzen (de)

Beim Getreide droht Versorgungsengpass (de)

Elevages : Une catastrophe écologique (fr)

Oekologische Folgen des Fleischkonsums (de)

Les conséquences écologiques de la consommation de viande (fr)

The Ecological Consequences of Meat Consumption (en)

USA/Pennsylvania: Vegetarian diets are a lasting health trend (en)

The environmental benefits of vegetarianism (en)

Ernaehrung: Die Menschheit isst immer mehr Fleisch (de)

Elevages: Une catastrophe écologique (fr)

Comment joindre l’inutile au désagréable (fr)

Tierschutz wichtige Motivation für den Verzicht auf Fleisch (de)

Vivre végétalien (fr)

Globale Getreidereserven schrumpfen dramatisch (de)

Lettre ouverte à M. Kofi Annan, Secrétaire Général des Nations Unies (fr)

OFFENER BRIEF AN GENERALSEKRETAER KOFI ANNAN (de)

UE: Meno pressione sul Consiglio "Pesca" del dicembre 2006: (it)

It's Not Enough to Be a Vegetarian (en)

Va-t-on manquer d'eau ? (fr)

Greenpeace: Auch McDonald's verantwortlich für Urwaldzerstörung / (de)

USA/Minnesota: Peter Singer argued for a vegetarian lifestyle (en)

WWF: Wer CO2 sät, wird Sturm ernten (de)

EU: Klimawandel: (de)

Haben Sie heute schon ein Stück Amazonien gegessen? (de)

Greenpeace: Überschwemmungen, Hitzewellen, Gletscherschwund (de)