Schweiz: Vegi-Label aus dem Oberthurgau

Unter dem Leitsatz, eine verantwortungsbewusste, vegetarische Lebensweise zu fördern, setzt sich die SVV informativ und aktiv gegen den Konsum von tierischen Produkten ein.

Als sich Renato Pichler 1989 entschied, kein Fleisch mehr zu essen, kannte er keine anderen Vegetarier. «Viele verstanden meinen Entscheid überhaupt nicht und prophezeiten mir gesundheitliche Probleme», erzählt er. Die Fragen und Vorurteile, mit denen ihn Freunde und Familie konfrontierten, liessen ihm keine Ruhe. Er durchforstete die Bibliotheken nach Publikationen über den Vegetarismus und informierte sich durch die Lektüre von Fachzeitschriften....

Source: Vegi-Label aus dem Oberthurgau
Author: EVU/IVU-Datenbank mit vegetarischen/veganen Rezepten

Link: Das Europäische Vegetarismus-Label
Link: EVU/IVU-Datenbank mit vegetarischen/veganen Rezepten
Link: Stichwort V-Label
Link: Stichwort Vegetarismus
Link: TIPPS FÜR DEN SANFTEN EINSTIEG IN DIE VEGETARISCHE ERNÄHRUNG


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