UE: 'Le secteur de l’élevage: une importante nuisance pour l’environnement'

Question n° 69 de Jens Holm (H-0198/07 )

26 avril 2007 - Strasbourg

Selon un rapport publié récemment par la FAO - organe compétent des Nations unies dans le domaine de l'alimentation - (Livestock's Long Shadow - Environmental Issues and Options, 2006), le secteur de l'élevage est, à l'échelle mondiale, l'une des plus graves nuisances pour l'environnement. Ainsi, ce secteur est à l'origine de pas moins de 18% des émissions de gaz à effet de serre dans le monde, soit une proportion plus élevée que l'ensemble du secteur des transports. La digestion du bétail et l'engrais produit par celui-ci donnent lieu à l'émission de puissants gaz à effet de serre, tels que le méthane et l'oxyde d'azote. D'autres émissions sont produites par les opérations de déboisement de forêts pour les convertir en pâturages, du dioxyde de carbone s'échappant lors de la libération du carbone emmagasiné par les arbres. Enfin, la production et les transports de bétail, de fourrage et de viande occasionnent, eux aussi, d'importantes émissions.

Selon le rapport de la FAO, il est crucial de s'employer activement à réduire les incidences du secteur de l'élevage sur l'environnement et une méthode pour y parvenir consisterait à faire en sorte que les prix des denrées alimentaires reflètent les coûts environnementaux. D'autres mesures d'encouragement économiques peuvent aussi être envisagées, comme l'octroi de primes environnementales à la production végétale. Une mesure efficace consisterait à réduire les aides agricoles octroyées par l'UE, ce qui aurait probablement pour effet de provoquer une hausse du coût de la viande, celle-ci permettant à son tour de freiner la croissance de la consommation de viande.

La Commission fait-elle siennes les conclusions présentées dans le rapport de la FAO concernant l'influence du secteur de l'élevage sur les émissions de gaz à effet de serre? Quelles mesures est-elle disposée à adopter en vue de réduire fortement l'impact négatif du secteur de l'élevage sur notre environnement?

Source: Le secteur de l’élevage: une importante nuisance pour l’environnement
Author: UE:

Link: Objet: Consommation de viande et changement climatique


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