Une étude révèle que les crabes ressentent eux aussi la douleur

2009-04-20

Envie de fruits de mer pour dîner? Vous devriez peut-être y réfléchir à deux fois avant d'ébouillanter le crabe. De récentes recherches montrent en effet que les crabes ressentent non seulement la douleur, mais s'en souviennent. Le professeur Robert W. Elwood de la Queen's University Belfast (QUB) en Irlande du Nord a déclaré que les travaux soulignaient la nécessité de se pencher plus avant sur le traitement réservé aux crustacés dans l'industrie alimentaire. Les conclusions de l'étude ont été publiées récemment dans la revue Animal Behaviour....

Source: Une étude révèle que les crabes ressentent eux aussi la douleur
Author: CORDIS

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