Étoiles à la cannelle

Gourmandise de fêtes 100% végétalien.

Ingrédients pour la pâte :
200 g de sucre glacé
1 cs de cannelle
6 cs d’eau
1 cs de jus de citron
350 g d’amandes moulues

Ingrédients pour le glaçage :
100 g de sucre glacé
3 cs de jus d’orange

Préparation :
Pour la pâte mélanger le sucre glacé, la cannelle, l’eau, le jus de citron et les amandes moulues. Étaler la pâte à une épaisseur de 1 cm, faire des étoiles à l’aide d’emporte-pièces. Laisser sécher pendant 3 à 5 heures.

Cuisson :
3 à 5 min. au milieu du four à 250° C.

Glaçage :
Mélanger l’eau et le sucre glacé jusqu’à ce que la masse soit bien ferme. En glacer les étoiles refroidies.

Tuyau : Les étoiles sont délicieuses également sans glaçage.

Source: Recettes végétaliens
Author: BR