Vegetarianismo: a melhor prevenção das doenças

A Organização Mundial de Saúde (OMS) acaba de declarar a gripe suína como sendo de nível de alerta 6, ou seja o nível mais elevado, pandemia.

Tal como com a gripe aviária há uma década atrás, a gripe de Hong Kong de 1968 e a gripe asiática de 1957, a gripe suína está ligada aos detritos dos animais da indústria pecuária. O seu tipo H1N1 é quase idêntico ao da gripe espanhola que matou mais de 50 milhões de pessoas em 1918-19.

Hoje em dia, a indústria pecuária mantém os animais doentes, sobrelotados, submetidos a um enorme stress e convivendo com fezes contaminadas, urina, e outras secreções.

Assim, a pecuária fornece um campo ideal para a criação e mutação de vírus e batérias cada vez mais difíceis de combater.
De facto, a Wikipedia lista mais de 70 doenças humanas que são desenvolvidas e transmitidas por animais, frequentemente devido ao seu confinamento e sobrelotação. Nesta lista estão a Sida, a Peste Bubónica, a Cólera, a Difteria, o Ébola, o Dengue, o Sarampo, a Síndrome Respiratória Aguda Grave, a Varíola, a Encefalite do Nilo Ocidental e a Febre Amarela, entre outras.
Todos podemos evitar o desenvolvimento e o contágio destas doenças mortais simplesmente substituindo os produtos de origem animal por vegetais mais saudáveis, fruta fresca e cereais integrais.

Estes alimentos não têm micróbios mortais (a não ser que estejam contaminados por detritos animais), e são recomendados por grande parte das organizações de saúde a nível mundial.

Source: To prevent spread of disease, try vegetarian diet