Face à la croissance de la faim dans le monde, il est urgent d’adopter une mode de vie plus éthique

Ce nombre a augmenté de 40 millions au cours de l’année écoulée

COMMUNIQUÉ DE PRESSE - 17/12/2008

Selon la FAO (9 décembre 2008), 963 millions d’êtres humains dans le monde souffrent de la faim. Pour toute personne douée de compassion et de sens des responsabilités, cette annonce de la FAO est un choc.

Comment une chose pareille est-elle possible alors que nos dirigeants sont tellement attachés aux valeurs universelles ? En décembre 2008, les Nations Unies ont célébré le soixantième anniversaire de la Déclaration des droits humains, et une conférence de l’ONU sur les changements climatiques s’est tenue en Pologne. En septembre 2008, les dirigeants de la planète ont discuté des objectifs du millénaire pour le développement, afin de renverser « la pauvreté extrême, la faim et les maladies dont souffrent des millions d’êtres humains ». L’an dernier, le programme alimentaire mondial (PAM) a porté secours à 86,1 millions de personnes dans 80 pays.

Pourtant, le problème de la faim dans le monde s’aggrave dramatiquement. Il touche à présent presque un milliard de personnes, alors que les protéines végétales utilisées pour l’alimentation des bovins rien qu’aux Etats-Unis suffiraient à les nourrir toutes, et davantage.

Un scénario sinistre

Sans un changement de cap radical, l’avenir s’annonce très sombre. La FAO prévoit que la demande de produits alimentaires destinés aux animaux doublera d’ici 2050, en raison de la croissance de la consommation de viande et de produits laitiers. Selon le WWF, « deux planètes » seraient nécessaires pour maintenir le mode de vie actuel d’ici une génération, et très peu de pays resteront dans les limites de leur « biocapacité ».

Ainsi, il y aura encore plus de souffrance si nous ne cessons pas de vivre au-dessus de nos moyens. Un nouveau type de colonialisme pourrait se développer : les pays riches satisferaient leurs besoins de viande et de biocarburants en achetant et exploitant des terres dans des régions pauvres et lointaines, jetant les populations locales dans la misère et polluant leur sol, leur air et leur eau.

Le végétarisme comme solution à la crise environnementale

La faim dans le monde n’est pas une calamité naturelle : jusqu’à présent, la Terre reste capable de nous nourrir tous. Une gestion sage de l’agriculture pourrait tout au moins assurer le maintien de ce statu quo. Mais on ne s’en contente pas ! Les vieux concepts contestables que la FAO remet au goût du jour (clonage, génie génétique, plus d’engrais, etc.) ne sont évidemment pas appropriés pour relever les nouveaux défis. Nous avons besoin d’une approche nouvelle, qui soit accessible, équitable et durable. Il est temps d’aborder de front la destruction de l’environnement par l’industrie de la viande et d’y mettre fin.

Le message du président du GIEC : «Ne mangez pas de viande»

Lors d’une conférence de presse donnée à Paris en janvier 2008, le chercheur indien Rajendra Pachauri a mis l’accent sur « l’importance des changements de mode de vie ». Il est grand temps que le directeur (Dr. Diouf) et les chercheurs de la FAO prêtent attention aux propos de leur collègue onusien Pachauri, lauréat du prix Nobel.

Le végétarisme est une porte d’entrée vers un avenir meilleur : un moyen de secourir les affamés et de protéger l’environnement. Une issue pour nous tous.



signé:

Acção Animal
http://www.accaoanimal.com/site/
Portugal

AgireOra Network
http://www.agireora.org
Italy

Association Végétarienne de France
http://www.vegetarisme.fr/
France

Bunny Huggers
www.bunnyhuggers.org.uk
Edinburgh, UK

Centro Vegetariano
http://www.centrovegetariano.org/
Portugal

EVA vzw - Ethisch Vegetarisch Alternatief
http://www.vegetarisme.be/
Belgium

European Vegetarian and Animal News Alliance (EVANA)
www.evana.org
International

MATP - Movimento Anti-Touradas de Portugal
www.matp-online.org
Portugal

Oriente no Porto - Alternativa Multicultural
Portugal

Romanian Vegetarian Society
http://www.svr.ro
Romania

SHARAN
www.sharan-india.org
India

Swiss Union for Vegetarianism
http://www.vegetarismus.ch/
Switzerland

The Nutrition Ecology International Center - NEIC -
http://www.nutritionecology.org
Italy


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Source: contact: European Vegetarian and Animal News Alliance (EVANA)
Author: Traduction: Estiva Reus

Link: Association Végétarienne de France
Link: Climat: le réchauffement risque de menacer 50% des habitants du globe d'une crise alimentaire
Link: Common Press Release: More hunger in the world calls for more ethical living
Link: PÉTITION AU NATIONS UNIES ET FAO: ...Alors que la faim et la malnutrition tuent près de six millions d’enfants chaque année, il est inacceptable que d’énormes pourcentages de récoltes disponibles servent à nourrir des animaux de ferme....
Link: Un nouveau rapport prévoit des pénuries mondiales de ressources naturelles en 2025


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