France: Et si l'on faisait des économies?

Communiqué de Presse - Alliance Végétarienne

Avec plus de 90 morts en Asie, Irak, Turquie et le virus dans l'Hexagone, la grippe aviaire a de quoi inquiéter la filière avicole française.

Plus de 275 millions d'oiseaux (poulets, canards, oies, dindes?) sont élevés en France (données FAO 2005). Les confiner, les vacciner, ou les abattre, cela va coûter très cher au citoyen lambda, sans compter les aides financières qu'il va payer aux éleveurs, certainement pendant des années.

Et tout cela pour quoi ?

Pour continuer à pouvoir manger son poulet, sa dinde, son foie gras?, envers et contre tout ; le nez dans l'assiette ; ne me dérangez pas ; faut bien manger de la viande ; la médecine est là pour me soigner ; mes ancêtres faisaient pareil ; c'est la nature ; etc.

ET SI L'ON REFLECHISSAIT ?

Si l'alimentation végétarienne se généralisait en France, les paniques successives qui frappent le secteur de l'élevage (vache folle, peste porcine, grippe aviaire et les suivantes) se réduiraient à de simples faits divers.

Les dépenses, aides à répétition et subventions sans fin qui soutiennent le secteur à bout de bras se rapetisseraient comme peau de chagrin.

Les affections dont la consommation de viande agit comme promoteur (obésité, maladies cardio-vasculaires, hypertension, diabète, cancers, ostéoporose, etc.) verraient leur incidence réduite.

La branche maladie de la Sécurité sociale économiserait des milliards d'euros.

L'argent mis à nettoyer l'environnement que dégradent les élevages serait épargné.

Si l'alimentation végétarienne se généralisait en France, cela constituerait une énorme source d'économies? qui pourraient être employées à reconvertir le secteur de l'élevage en des filières moins polluantes pour l'environnement, plus propices à la santé humaine.

Tout le monde aurait à y gagner.

L'épizootie qui frappe à nos portes ne pourrait-elle être, enfin, la dernière du genre ? Ne pourrait-elle déclencher une prise de conscience sur l'impasse alimentaire dans laquelle nous nous enfermons ?

Nous l'espérons, dans l'intérêt de tous.

André Méry, Président Alliance Végétarienne

Pour plus d'information, contactez l'association :
contact@allianceveg.org ou
André Méry, Président
(tél. 087 229 03 40)

Source: Alliance Végétarienne
Author: AVF

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