Parlamento Europeu: Rotulagem de Carne proveniente de abate sem atordoamento

Texto adoptado na sessão Plenária de 16 de Junho 2010 em Estrasburgo:

"A legislação da UE permite o abate de animais sem atordoamento prévio, com vista à obtenção de carne destinada à alimentação de algumas comunidades religiosas. Uma parte desta carne não é vendida a muçulmanos ou a judeus, mas colocada no mercado geral, podendo ser involuntariamente adquirida por consumidores que não desejam comprar carne proveniente de animais que não tenham sido atordoados antes do seu abate. Por outro lado, os membros de determinadas comunidades religiosas procuram justamente carne proveniente de animais abatidos sem atordoamento prévio. Assim, os consumidores devem ser informados de que determinada carne provém de animais que não foram atordoados. Essa informação permitir-lhes-á efectuar uma escolha com conhecimento de causa e em conformidade com as suas preocupações éticas."

Source: Relatório sobre a proposta de regulamento do Parlamento Europeu e do Conselho relativo à informação sobre os géneros alimentícios prestada aos consumidores
Author: European Parliament

Link: EU: Parliament keeps exemption for religious slaughter