Oekologische Folgen des Fleischkonsums

Die weltweite Fleischproduktion steigt weiter an:
1950: 44 Mio. Tonnen
1990: 170 Mio. Tonnen
1994: 194 Mio. Tonnen
1997: 210 Mio. Tonnen
1999: 217 Mio. Tonnen
2002: 242 Mio. Tonnen
2003: 253 Mio. Tonnen
2004: 258 Mio. Tonnen

Obwohl der Fleischkonsum in den Industrienationen seit Jahren abnimmt, steigt der globale Konsum weiter an. 2004 wurden weltweit 258 Millionen Tonnen Fleisch produziert. Seit 1970 hat sich die Fleischproduktion mehr als verdoppelt. Allein auf die Schweiz entfallen jährlich rund 600'000 Tonnen. Dies hat weltweit enorme ökologische Folgen, die leider bisher viel zu wenig Beachtung fanden....

Quelle: der vollstaendige Bericht
Autor: SVV

Link: Europaeische Vegetarier Union
Link: Schweizer Vereinigung fuer Vegetarismus