Vegis fordern Fleisch-Verbot für Uni-Mensas in der Schweiz

Der Fleisch-Streit an der Basler Uni eskaliert. Alle Mensas sollen nun auf Vegi setzen, fordert die Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus. Die Fleischwirtschaft ist empört.

20-Minuten greift das Thema auf und spitzt es reisserisch zu.
Doch sachlich gesehen gibt es keinen Grund an Universitäten weiterhin hauptsächlich auf Fleischgerichte zu setzen.

Tierschutz, Umweltschutz und Klimaschutz sprechen eindeutig für mehr pflanzliche Menüs.

Die SVV fordert deshalb, dass die Kantinen in erster Linie pflanzliche Menüs anbieten sollten.
Also genau umgekehrt, wie es heute ist: Heute gibt es ein sehr kleines Angebot an pflanzlichen Menüs und ein grosses Angebot an Gerichten aus tierischen Zutaten.

Die Folgen der Ernährungsweise ist auch den meisten Studenten bekannt. Deshalb gibt es an den Unis rund 10 Mal mehr Vegetarier als in der übrigens Bevölkerung.

Source: 20min-Artikel
Author: BR

Link: Basler Zeitung: «Veganer sind toleranter als Fleisch-Esser»
Link: Schweizer ernähren sich laut Umfrage vegetarischer
Link: Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus (SVV)
Link: Studenten fordern Fleischverbot für ihre Mensa