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Menu de fêtes végétalien pour Pâques: Roastbeef VeganINGREDIENTS 500 g de tofu mi ferme 2 tasses (équivalent d'un petit verre de table ou 240ml) de poudre de gluten (si vous êtes allergique au gluten, vous pouvez remplacer par de la farine sans gluten) 6 gros champignons de Paris (plus s'ils sont petits) 3 gros oinions (plus s'ils sont petits) 1 grosse gousse d'ail pilée 3 cuillérées soupe de tapioca 1 cuillérée à café de chaque : sauge, romarin, marjolaine 3 cuillérées de levure malté 1 cuillérée à soupe de sirop d'agave ou de sucre 2 cuillérées à soupe de 5 épices 1 cuillérée à thé de poivre blanc 2 feuilles de laurier le liquide à mélanger à la poudre de gluten : préparer à l'avance un mélange de 2 tasses de : 1/3 vinaigre balsamique, 2/3 bouillon de légumes Pour la marinade au four : 3 cuillérées de bouillon de légumes 1 cuillérée de vinaigre de riz (ou vinaigre de cidre) 1 cuillérée à café de sirop d'agage (ou sucre) 1 cuillérée à soupe de vinaigre balsamique RECETTE : *)
Link: Mousse au Chocol et Avocat Link: Salade et Cole slaw + Caviar d’Aubergines Link: Sauce aux champignons Date: 2012-03-28
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