Schweiz: Umfrageergebnisse: "Wie oft essen Sie Fleisch oder Wurstwaren?"

Coop lies Ende September von einem Meinungsforschungsinstitut die folgende Frage stellen: "Wie oft essen Sie Fleisch oder Wurstwaren?".

Obwohl diese Frage nur 512 Personen beantwortet haben und somit nicht repräsentativ für die ganze Schweizer Bevölkerung ist, kann man daraus Interessantes herauslesen:
55 % gaben an maximal 2x pro Woche Fleisch oder Wurstwaren zu konsumieren.
Falls diese Antworten ehrlich wären, würde dies heissen: In der Schweiz wird mehrheitlich vegetarisch gegessen. Die Bevölkerung würde an (mindestens) 5 Tagen in der Woche kein Fleisch konsumieren.
Wenn man diese Zahl mit dem gesamtschweizerischen Fleischverbrauch vergleicht muss man aber leider zu dem Schluss kommen, dass offenbar die meisten Fleischesser sich nicht bewusst sind, wieviel Fleisch sie tatsächlich konsumieren (abgesehen davon, dass von 512 Personen nicht auf über 7 Mio. geschlossen werden kann).

Die Schweiz ist leider noch weit davon entfernt ihren Fleischverbrauch um 70 % zu senken (was der Fleischverzicht an 5 Tagen pro Woche ausmachen würde).

Es zeigt aber auch, dass es heute nicht mehr angebracht ist dazu zu stehen täglich Fleisch zu konsumieren.

Source: Detaillierte Umfrageergebnisse (PDF)
Author: Renato Pichler