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Semana Vegetariana Mundial 2009 - 1 a 7 de OutubroNota de Imprensa5/9/2009 De 1 a 7 de Outubro realiza-se a Semana Vegetariana Mundial (SVM), apoiada por grupos vegetarianos, pela defesa dos animais, ambientais e outros, de forma a reduzir os problemas ambientais, de saúde e outros associados com a carne, leite e outros produtos de origem animal. "Foi escolhido este período por incluir várias celebrações anuais", afirmou Mateus Mendes, organizador da SVM. "Inclui o Dia Mundial do Vegetarianismo (1 de Outubro), o Dia Mundial dos Animais de Quinta e Dia Internacional da Não-Violência (2 de Outubro) e o Dia Mundial do Animal (4 de Outubro)." O objectivo desta iniciativa é o de divulgar uma forma fácil para melhorar a saúde de todos nós e do ambiente. O vegetarianismo é uma escolha feita por cada vez mais gente devido às suas vantagens abrangentes. "Nada que os seres humanos possam fazer beneficiaria tanto o ambiente como uma redução dramática no consumo de carne. O impacto de tal mudança nos gases da atmosfera seria fenomenal, e seria um passo enorme para a redução da ameaça terrível do aquecimento global", diz o autor mundialmente famoso John Robbins, patrono da SMV deste ano. O Director da Aliança Climática Vegetariana (Veg Climate Alliance), Dr. Richard Schwartz, afirma que uma semana vegetariana é mais importante do que nunca já que " é cada vez mais evidente que o mundo está rapidamente a aproximar-se de uma catástrofe sem precedentes devido às mudanças climáticas e outras ameaças ambientais." "Um relatório de 2006, das Nações Unidas, indicou que a agro-pecuária emite mais gases de efeito de estufa (em equivalentes de CO2) do que todos os carros e meios de transporte do planeta juntos (18% contra 13,5%), afirmou Jens Holm, antigo membro do Parlamento Europeu." De acordo com o Dr. Rajendra Pachauri, líder do Painel Intergovernamental sobre a Mudança Climática, "18% é um número inferior ao valor real; é uma estimativa baixa e, na realidade, a percentagem é muito mais elevada." Segundo o Dr. Collin Campbell, professor emérito de Ciências da Nutrição da Universidade de Cornell, "novos números indicam que, pelo menos, 50% dos gases de efeitos de estufa... e talvez consideravelmente mais sejam devidos à produção de gado para abate." "Haveria muitos mais benefícios devido a uma grande mudança para uma alimentação sem produtos de origem animal", afirmou o médico António Paiva, "incluindo uma redução de doenças cardiovasculares, diversos tipos de cancro, diabetes e outras doenças crónicas e degenerativas, assim como a gripe suína e outras doenças infecciosas que, muito provavelmente, são provenientes da produção intensiva de animais para abate e da indústria da carne." Muito pode ser feito para nos envolvermos na SVM: palestras sobre o vegetarianismo, workshops, debates e visionamento de filmes; encontros com políticos, líderes religiosos, educadores e outros; organizar campanhas de envio de cartas; preparar refeições vegetarianas para amigos e familiares; oferecer prendas vegetarianas ou descontos em produtos vegetarianos; ou, simplesmente, distribuir folhetos. Para mais informações sobre a SVM e sobre como contribuir, visite: http://www.vegetarianweek.org http://www.vegclimatealliance.org e-mail info@vegetarianweek.org A Nota de Imprensa é apoiada por: John Robbins, author and patron of the WVW www.foodrevolution.org World Vegetarian Week www.vegetarianweek.org Veg Climate Alliance www.vegclimatealliance.org Agire Ora Network, Italy www.agireora.org Centro Vegetariano, Portugal www.centrovegetariano.org Compassionate Action for Animals, USA www.ExploreVeg.org Concern for Helping Animals, Israel www.chai-online.org Eco-Eating, USA www.brook.com/veg EVA - Ethical Vegetarian Alternative, Belgium www.vegetarisme.be EVANA - European Vegetarian and Animal News Alliance www.evana.org FARM (Farm Animal Rights Movement), USA www.farmusa.org Global Meat Free Petition www.MeatFreePetition.com God's Creatures Ministry, USA www.godscreaturesministry.org Jews for Animal Rights (JAR), USA www.micahbooks.com Jewish Vegetarians of North America, USA www.jewishveg.com Oriente no Porto - Alternativa Multicultural, Portugal San Francisco Vegetarian Society, USA www.sfvs.org Schweizerische Vereinigung für Vegetarismus, Switzerland www.vegetarismus.ch SVB - Sociedade Vegetariana do Brasil, Brazil www.vegetarianismo.com.br Society of Ethical and Religious Vegetarians, USA www.serv-online.org The Vegetarian Mitzvah, USA www.brook.com/jveg Tierschutznews, Switzerland www.tierschutznews.ch UVE - Unión Vegetariana Española, Spain www.unionvegetariana.org Veg Dining www.vegdining.com VEGAN 2050 www.vegan2050.org Well-Fed World, USA www.wellfedworld.org
Link: Semana Vegetariana - Portugal Link: Semana Vegetariana Mundial/De 1 a 7 de Outubro realiza-se este evento dedicado ao vegetarianismo. Terá o apoio de vários grupos vegetarianos, de defesa dos animais, ambientais, entre outros... Date: 2009-09-01
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